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Bienvenidos!

De
Hola, muy buenas a todos!

Mi nombre es Jose Luis Mateo y he creado este blog para tratar de dar asesoramiento online a la hora de seleccionar maquinaria industrial para un negocio - ya sea maquinaria agricola, de hosteleria, de construcción...

Tras mis 20 años de experiencia como asesor he tenido tiempo para equivocarme muchas veces y aprender de los errores. La idea es tratar de guiaros para que no cometáis los mismos errores que cometimos mis clientes y yo.

Espero seros de alguna ayuda!



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Para conservar y mantener la fruta y las hortalizas en buenas condiciones sanitarias es importante someterlas a algún método de conservación. De todos los métodos posibles, el frío industrial es el procedimiento más seguro, esto se debe a que reduce las pérdidas, retrasa la maduración del producto y la protege frente a bacterias y demás agentes perjudiciales. De esta manera se prolonga la vida útil de los alimentos perecederos como frutas y hortalizas. Para llevar a cabo la conservación de hortalizas y frutas hay que tener en cuenta que intervienen varios factores: el tipo de fruta, trayecto, técnicas de conservación etc… Depende de la fruta u hortaliza que vayamos a conservar hay que aplicar unas técnicas u otras. En el caso de las frutas existen dos tipos dependiendo de su conservación, maduración, propiedades y metabolismo activo: - Frutas no climatéricas: (cítricos, pimiento, piña, uva, fresa, berenjena, calabacín etc…) estas tienen un único punto de maduración, es decir, se tien...
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3 EPIS esenciales para la protección laboral en trabajos de soldadura

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